Caffè Arabica Selecionados Portincasa Caffè Confezione da 100 Capsule Compatibili Lavazza Point

Acquistando questo prodotto guadagni 1 Punto fedeltà!

€32,00

19 disponibili (also available on backorder)

Descrizione prodotto

Caffè Arabica Selecionados Portincasa Caffè

Confezione da 100 Capsule Compatibili Lavazza Point

                              Caratteristiche della Miscela

Miscela densa al palato,con una delicata acidità aromatica,per gli amanti del caffèdolce e intenso! (molto gradevole per chi beve il caffè amaro)

                               Descrizione e Provenienza

I Migliori chicchi di caffè arabica colombiani e del kilimangiaro  si incontrano per dar vita a questa miscela
dal gusto dolce e aromatico,che si presenterà in tazza con una crema compatta ma delicata di colore
nocciola scuro,quando lo beviamo sembra non lasciare il retrogusto in quanto gli oli e le sostanze
aromatiche presenti impiegano qualche secondo in più a raggiungere i nostri ricettori gusto-olfattivi
dando così inizio all’inconfondibile, intensa e persistente esperienza di gusto che ci accompagnerà
per i prossimi 15/20 minuti! Sorprendendo il palato e i sensi stessi!!!

Curiosità e Provenienza dei Vari Chicchi di Caffè

Tutti conoscono le qualità della bevanda nera e profumata nota in tutto il mondo con il nome di caffe’

espresso.Non tutti, però, conoscono la materia prima dalla quale si ricava la bevanda: il chicco di caffe’

definito anche come l’oro verde. Il caffe’ è, per definizione, il seme di un frutto (drupa) normalmente

diviso in due parti, ma che a volte può essere unico (caracolito).

LE DIFFERENTI SPECIE: Il caffe’ nasce grazie a un arbusto sempreverde che appartiene alla famiglia

delle Rubiacee genere Coffea (80 specie circa presenti nel mondo).La denominazione di Coffea è stata

attribuita dal grande naturalista Linneo nel XVIII secolo. Il caffe’ può crescere fino a un’altezza di 7 metri

ma viene potato e mantenuto a un’altezza di circa 1,5 metri per facilitare la raccolta. Ha le foglie appuntite

e opposte. I fiori sono bianchi e di solito cadono due o tre giorni dopo la fioritura.Sui rami si trovano anche

grappoli di bacche che contengono due chicchi di caffe’ per lato. Le bacche crescono per 5-7 anni prima

che siano pronte per la raccolta; il loro massimo sviluppo è tra i 7 e i 15 anni.

Esistono circa 100 specie del genere Coffea, ma per preparare la bevanda che noi chiamiamo caffe’ ne

vengono utilizzate solo quattro che rientrano tutte in due generi: l’Arabica e la Robusta.La varietà

Liberica ad esempio, non è molto usata perché presenta un sapore modesto e un alto tenore caffeinico.

I due principali ceppi sono rappresentati da:

– La Coffea Arabica

– La Coffea Canephora (normalmente definita Robusta)

La Coffea Arabica presenta le seguenti caratteristiche:

• è sicuramente la più diffusa Coffea
• è più aromatica del Robusta
• è più delicata
• è meno amara
• è certamente meno astringente
• contiene una percentuale di caffeina compresa tra 0,8 e 1,5%
• è caratterizzata dalla presenza del 18% di oli
• contiene l’8% di zuccheri

La Coffea Robusta presenta le seguenti caratteristiche:

• è più resistente
• è più amara
• è più corposa
• risulta composta di una percentuale variabile dall’1,7 al 3,5 di caffeina
• è caratterizzata dalla presenza dell’8-9% di oli
• contiene il 5% di zuccheri

arabica chicco

Informazioni aggiuntive

Produttore

Portincasa Caffè

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Caffè Arabica Selecionados Portincasa Caffè Confezione da 100 Capsule Compatibili Lavazza Point”